Блины на молоке

[Светлана Мусина]

Подскажите рецепты блинов на молоке, которые можно готовить на скорую руку?

[Ольга Топчий]

Блины на молоке советую приготовить по оригинальному и при этом достаточно простому рецепту: https://academy.oetker.ru/bliny/tonkie-b...oke_10667/ . Рецепт нашла в интернете и сразу порадовалась, что он детально выписан и что готовить его можно на скорую руку. Приготовила с первого раза и моим домашним такие блины очень понравились, теперь вот готовлю их на регулярной основе.

[Kolo]

Тонкие блины рецепт на молоке.

Понадобится:

• 1 яйцо;

• 2½ столовой ложки сахара;

• 500 мл молока;

• 180 г муки;

• 1 щепотка соли;

• 50 мл растительного масла;

• сливочное масло для смазывания сковороды.

Приготовление:
В глубокой ёмкости взбейте яйцо с сахаром, а потом влейте молоко. Аккуратно введите муку, соль, масло и снова как следует перемешайте. По консистенции тесто должно получиться чуть гуще, чем вода.
Смажьте сковороду сливочным маслом и распределите по ней немного теста. Подрумяньте каждый блинчик с обеих сторон.